Variété ancienne non coureuse, aux nombreux fruits blancs, en forme d'étoile. Le pâtisson blanc a un goût rappelant celui de l'artichaut, donnant des fruits de 25 cm
de diamètre, de 2 à 3 kg. A récolter jeune pour garder toute leur saveur.
Saveur délicate
Couleur Blanc
Cycle de culture Annuel
Destination JardinCarré potager, Potager
Espèce Pâtisson
Espèce Mellifère Oui
Espèce Nocive Non
Hybride Non
Nom Latin Cucurbita pepo
Port de la plante Non coureuse
Résistant sécheresse Oui
Rusticité Rustique (bonne résistance à 0°C)
Thématique Légumes d'Autrefois
Type de sol Tous types de sols.
Usage Gustatif
